傳統(tǒng)的甜甜圈,
要么油炸,
要么需要烤箱制作,
雖然美味無比,
但避免不了高含量的卡路里,
對于時刻關(guān)注自己體重的小仙女們來說,
是讓人又愛又恨的甜品,
銀河醬為你們排憂解難來啦,
今天為你推薦甜甜圈新做法,
雖然沒有傳統(tǒng)甜甜圈的高顏值,
但勝在食材健康天然,
是zui佳的減肥期代餐食品~
玉米粉甜甜圈
制作配料
自發(fā)粉 150克 ,細玉米粉 100克
水 130克,南瓜子 適量
制作步驟
01
將自發(fā)粉和玉米粉混合放入容器中拌勻。
02
緩緩地倒入水,先用筷子攪拌成面絮。
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03
然后揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜松弛10分鐘。
04
松弛好后,均分成8個小面團滾圓。
05
取一個面團,從中心處戳破一個洞做成甜甜圈的形狀。
06
依次做好放入蒸屜。
07
表面噴少許水,均勻的粘好南瓜子做裝飾,然后放在溫暖處進行發(fā)酵,發(fā)酵至2倍大。
08
發(fā)酵好上鍋蒸15分鐘,蒸好燜3分鐘取出即可。
玉米具有恢復青春、延緩衰老的功能,
食用后能增加飽腹感,
還能適當刺激大腦細胞,
增強記憶力哦,
因此也適合用腦過度的白領(lǐng)們食用~