關(guān)于學烘焙去學校還是店里好的問題，我們可以做個對比分析：

在烘焙店里給老師傅做學徒，每天工作8-10個小時，基本上每天做的事情就是些簡單的工作，但是能拿到學徒工資，bao障開銷，也不用支出學費。但主要是給師傅打雜，沒有完整的學習時間，真正花在學技術(shù)上的時間少之又少。就算能學，也要看師傅愿不愿意教授，畢竟師傅也有自己的工作。所以，在經(jīng)濟狀況還可以的情況下，不建議去做學徒。

到專門的烘焙學?；蛘吲嘤枡C構(gòu)學習烘焙技術(shù)相對來說會更有益處，烘焙學校和培訓機構(gòu)是專門學習烘焙的地方，能夠系統(tǒng)化專ye地學習烘焙操作技術(shù)。一家正規(guī)的培訓學?；驒C構(gòu)，不僅有you質(zhì)的師資團隊授課，還有系統(tǒng)全面的烘焙內(nèi)容，還提供一系列的創(chuàng)業(yè)指導，幫助學員更快更好地成功開店。

作為一家專ye烘焙西點培訓學校，有著多年辦學歷史，采用小班制教學，始終走在市場發(fā)展的前沿，緊跟社會前沿，新產(chǎn)品潮流。“實踐+理論”模式，以實踐操作、強化訓練為主，理論為輔，讓每位前來學習的學員都能學到真技術(shù)。