隨著近些年來蛋糕行業(yè)的興起和市面上蛋糕店的增加,越來越多的人選擇從事這個(gè)行業(yè),打算自己也開一個(gè)蛋糕店。但是很多人都是一些沒有基礎(chǔ)甚至是對(duì)蛋糕完全不了解的“新手”,所以這些人中絕大多數(shù)都會(huì)選擇去專門的蛋糕培訓(xùn)班去學(xué)蛋糕的制作。
銀河天幕烘焙培訓(xùn)學(xué)校老師們都有多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)技巧,采用小班制,對(duì)學(xué)員們實(shí)操指導(dǎo),實(shí)操教學(xué),所有的食材由學(xué)校提供,工具也是人手一套,學(xué)校建校以來和各大蛋糕房有合作關(guān)系,畢業(yè)后,學(xué)員們想高薪就業(yè)的,學(xué)??赏扑]學(xué)員們實(shí)習(xí),上班,就業(yè)。開店的學(xué)校也有專門的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行指導(dǎo)。
有很多想學(xué)習(xí)做蛋糕的學(xué)員們有的在網(wǎng)上看教程,在家自己動(dòng)手操作,做烘焙其實(shí)是一個(gè)很復(fù)雜的過程,任何一個(gè)步驟出錯(cuò),就會(huì)導(dǎo)致口感,造型,顏色失誤。這種學(xué)習(xí)的方法是不正確的,只有理論沒有實(shí)踐。想要學(xué)習(xí)專門的蛋糕培訓(xùn),一定要選擇專門的培訓(xùn)學(xué)校。
三合一教學(xué)模式:圖文配方+多媒體+實(shí)際操作圖文配方:每一款產(chǎn)品,都有詳細(xì)的配方圖解,里面有詳細(xì)步驟配合圖片講解,以及詳細(xì)配方比例。多媒體:每一款產(chǎn)品老師現(xiàn)場演示一遍,并進(jìn)行視頻錄制,演示完后你自己動(dòng)手操作,老師在一旁進(jìn)行指導(dǎo),畢業(yè)后教學(xué)視頻可拷貝走,便于后續(xù)學(xué)習(xí),避免遺忘實(shí)際操作:上課過程就是自己動(dòng)手操作過程,每一款產(chǎn)品從頭到位都是你自己獨(dú)立完成,不分組,不共享工具,擁有獨(dú)立操作臺(tái)位