Hello，大家好，想要學好西點烘焙，以下五點很是重要，一份甜品，一個蛋糕，其實是小而精致，所以在你學習的時候千萬要記住學習過程中的單位，一字之差可能都會影響你作品的水準。
 
　　二當然你要勤勞，沒有師傅會喜歡偷懶的徒弟，因為再好的天分也不如一個靠譜的師傅，畢竟盡管修行靠個人，也要師傅領進門的，所以要眼里有活，手里有事，所有人都會喜歡有上進心且有求知欲的人。當然，你也可以找一個專ye的烘焙學校，通過系統(tǒng)化來進行培訓學習。 　　烘焙中zui重要的道具是烤箱，所以溫度也至關重要，要掌握烤箱，要知道每個產(chǎn)品的溫度，還要記得烤箱要提前預熱，時間要精準，否則拿出來的產(chǎn)品會導致報廢，畢竟烤糊掉的產(chǎn)品會對人體造成疾病的。
 
　　肆手要穩(wěn)，意思就是不可以發(fā)抖。如果你希望做出一個好的作品，那裱花是必然要學的，而且還要學的很到位，要應用于抹刀，將奶油抹在蛋糕胚上，將抹好蛋糕胚的表面進行裱花，這個時候手千萬不可以動，不然會毀了整個作品。 　　舞藝術感為什么會一直說作品？因為就像一個藝術家，將看似很平凡的東西做成了美麗的作品，那就是藝術。要對自己有一個很高的要求，每件事要做到細心細致，就像做多層蛋糕，每一層都要做到細節(jié)到位，到zui高一層才會穩(wěn)如泰山，而且外觀更加奪人。
 
　　現(xiàn)在學西點要么做學徒要么去學校學習，要是沒基礎做學徒就要從打雜開始，三個月起步，教不教還要看師傅心情。建議沒基礎去學校學吧，學校選大一點的，有教學質(zhì)量保zheng的，小學校師資、環(huán)境、教學質(zhì)量都沒法保zheng的。