做蛋糕是非常有市場(chǎng)前景的，但我建議你不要只學(xué)蛋糕，學(xué)西點(diǎn)，西點(diǎn)包括甜品、面包、蛋糕、裱花、翻糖，都學(xué)hui，然后側(cè)重于某一方面的學(xué)習(xí)，會(huì)更吃香。西點(diǎn)人才缺少。高速發(fā)展的行業(yè)帶來(lái)了很大的人才缺口。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來(lái)五年，西點(diǎn)師社會(huì)需求量達(dá)到200萬(wàn)人。而目前僅有100萬(wàn)從業(yè)人員，良好西點(diǎn)人才少之又少。西點(diǎn)師的工資待遇好，工作環(huán)境也很舒適，干凈整潔，工作過(guò)程中無(wú)明火操作，很安全。無(wú)論是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)都是不錯(cuò)的選擇，創(chuàng)業(yè)投資小，風(fēng)險(xiǎn)低，時(shí)間靈活。而且技術(shù)行業(yè)是越老越吃香，等水平達(dá)到一定級(jí)別時(shí)，還可以做老師教授別人 　　學(xué)員黎子宸【蛋糕學(xué)員】畢業(yè)分享，不是那種特別豪華，但是干凈衛(wèi)生，而且人數(shù)不會(huì)多，東西都?jí)蛴?，老師都能照顧到，屬于小清新那種感覺(jué)的，我在那學(xué)過(guò)，挺不錯(cuò)的，其實(shí)找到適合你的更重要的，你可以自己實(shí)地去看看，西點(diǎn)重要的不是時(shí)間長(zhǎng)不長(zhǎng)，如果磨的話確實(shí)很容易一兩年過(guò)去了，我是覺(jué)得學(xué)的夠用了，而且確實(shí)教的不錯(cuò)，我是幾年前學(xué)的，現(xiàn)在應(yīng)該多了很多新東西，后期服務(wù)也是不錯(cuò)的，現(xiàn)在我問(wèn)老師問(wèn)題，也都會(huì)耐心和我說(shuō)
  　　選擇學(xué)校的時(shí)候更好自己親身實(shí)地考察一下，看看學(xué)校環(huán)境，設(shè)施設(shè)備，師資水平。要學(xué)到技術(shù)，學(xué)校的硬件設(shè)施必須要過(guò)硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術(shù)就學(xué)到了。重點(diǎn)是教學(xué)模式，實(shí)踐課程多不多，技校著重在于多動(dòng)手練習(xí)，理論知識(shí)也要跟得上。如果天天只講理論知識(shí)，也學(xué)不到什么，更好的是實(shí)踐和理論相結(jié)合，去實(shí)地考察是更好的，可以了解的更多。