只要你熟練掌握烘焙技巧，熟悉流程，資金支持的話就可以獨(dú)立開店了。前提是你得有外援指導(dǎo)，預(yù)防遇到情況還會有指導(dǎo)不至于慌亂，然后就是前期規(guī)劃一定要做好。
烘焙學(xué)多久能開店不在于懂多少。在于你擅長什么種類
比如拿。蛋糕類來說。蛋糕分為戚風(fēng)蛋糕海綿蛋糕。天使蛋糕。重油蛋糕。乳酪蛋糕。凍芝士蛋糕等等。每一款都具有他獨(dú)特的口感
他們還分為。全蛋打法。分蛋打法。蛋白打法。等等
其實想開店。只要技術(shù)過硬。就夠了。但是如果只是眼睛會技術(shù)不精。那就還的多實踐實踐
其實去專ye的烘焙學(xué)校學(xué)習(xí)，一般課程是系統(tǒng)的，會有開店的學(xué)習(xí)流程，也會給予開店指導(dǎo)。
個人覺得主要分兩點：首先看個人學(xué)習(xí)能力及耐性，做烘焙蛋糕是需要時間的這些不僅僅是要有技術(shù)也是要有耐心的，其次就是學(xué)習(xí)實操，理論大家都知道，真正的還是要實操過程，把握好度，zui后也是zui重要的一點要選個好烘焙學(xué)校，學(xué)的好1個月3個月就可以開店了，一般般的估計要6個月9個月
在烘焙學(xué)校學(xué)習(xí)要看學(xué)校的教學(xué)形式，有的學(xué)校以理論為主，有的學(xué)校以實踐為主，如果以實踐為主，學(xué)生自己動手，這樣學(xué)生學(xué)完可以自己開店，開店也不能光看技術(shù)，還有經(jīng)驗。東莞銀河天幕烘焙是全實操動手練習(xí)的，所以一般學(xué)完之后就可以獨(dú)立開店了，而且他們還有專ye的創(chuàng)業(yè)幫扶團(tuán)隊，可以助你一臂之力的
