1.這個首先看你學做蛋糕的目的。是自己在家做給老公孩子吃的？還是想做一個專門的蛋糕師？
2.如果只是在家里做，你可以買些書或者看手機自學一下，其實不是很難的，我自己在家看網上也學著做過，也挺好吃的。
3.如果你想做一名專門的蛋糕師，或者對自己要求高些，可以選擇去蛋糕店當學徒，或者去專門培訓的學校
因為本人就是從業(yè)烘焙行業(yè)，想學習烘焙技術，建議去專門比較有知名度的培訓機構。然后在學校里面把理論知識掌握了可以到實體店實習一階段，因為學校教科書的題目都是固定的，只有在實體店才能真的了解如今烘焙市場的現(xiàn)況。
從原料的選擇、口味的調制到半成品的烘烤再到zui后的產品展示都需要接受大量的訓練和培訓。所以建議一定要選擇專門的烘焙學校去學習。
當然能，和學校合作的都是知名的企業(yè)，推薦的都是好工作。如果實在你自己覺得不想去，學校每年還有雙選會，一定要選擇一所好的西點烘焙學校，技術過硬，走到哪里都吃香！
其實沒有什么所謂的好學校啊，都是根據你自己的學習情況學習需求，然后來有針對的選擇自己的學校啊，如果你對學校環(huán)境，學習設備，學習老師的要求比較高，然后就可以實地考察一下相關的學校，然后再進行對比，如果你在想學的話，可以私信我。
