精致小巧的西點，是生日派對必不可少的一部分。同時，西點可以作為休閑娛樂的甜點，也可以作為早餐。小巧的西點，它甜而不膩，并且它的外觀也非常的漂亮，小巧玲瓏，大多數(shù)人都會對它愛不釋手。隨著國際間的交流越來越頻繁，精致小巧的西點在當今社會也受到了越來越多人的喜歡，西點已逐漸進入了中國烘培食品大眾消費時期。近幾年，社會上西點行業(yè)銷售額也在不斷上升，烘培店的數(shù)量也在逐年遞增。就目前的市場大環(huán)境來說，西點的市場前景是較廣闊的。
雖然老話說師傅領進門，修行在個人。但是在學做蛋糕這件事上還真的是老師作用非常大，一個經驗豐富的老師往往能夠很快發(fā)現(xiàn)學員的薄弱環(huán)節(jié)，然后給出zui合適的方法，讓學員快速進步，而有的老師只是摸索著指導，自然學員的進步速度就相對慢，因此找對老師對學做蛋糕來說有非常重要的作用。
就業(yè)的話是跟你的烘焙技術相關，你所掌握的烘焙技術越高，那么你本身的價值就越高，那么你所獲得的薪資待遇就能夠越高，空間很大，但是那些參加完烘焙培訓就想拿月入過萬薪水的人請出門右拐，因為這是不現(xiàn)實的，薪資和能力不成正比。
對于烘焙小白而言，選擇一家好的烘焙學校無疑是很重要的事情，但很多人并不知道如何有效的選擇一家學校，今天老師就來告訴大家好的烘焙學校都有哪些共同之處，僅供參考哈。
1.空間
雖然空間不是衡量一家好學校的唯一標準，但是空間卻是一種實力的體現(xiàn)，換句話說空間大的西點學校不一定是好學校，但是空間小的學校多數(shù)都不大好，特別是那種就一個工作室的，收費昂貴不說，體驗賊差。
2.教學
教學的質量才是根本，你去西點學校就是為了學習到東西的，不是交錢去混日子的，所以大家一定要考慮這點，能不能學到東西，這里主要看師資、看實操，盡量選擇實操多的，雖然理論也十分重要，但是還是需要放在實操上。
3.學費
學費的話不宜太便宜，過于便宜就顯得特別廉價，就好像課程不值錢一樣，你讓他們無利潤可賺，那么他們也會讓你無東西可學，這個世界本身就是不公平的，沒有一家企業(yè)是會做虧本買賣的，做企業(yè)不是做慈善，大家記住，學費太低肯定變著法子去坑你。
