上機構(gòu)不舍得花錢，線上你只能夠花時間來學(xué)習(xí)了，但有些知識還是需要給大家來科普一下子的。烘焙知識無論你是創(chuàng)業(yè)還是就業(yè)，或者只是一點點愛好都受用，隨意的喜歡可以被稱為愛好，愛好堅持到底叫做夢想，多少人剛?cè)牒姹褐皇且稽c點的愛好，可沒想到越做越喜歡。
知識點科普-小白終身受用
1.烘焙模具不上粉或者刷油
模具上刷油，可以讓你在脫模的時候非常順利。忘記刷油后果，估計會讓你抓狂不已！當(dāng)然如果有些產(chǎn)品不需要刷油或者刷粉的話，也可以按照產(chǎn)品說明來選擇使用方法，脫模是大家都不想看到的狀況，我們要尊重這一liu程，所以還是乖乖的把油給刷好。
2.不篩面粉
剛開始接觸烘焙的時候，小優(yōu)也感覺為啥要篩面粉，浪費時間。后來才知道其實過篩是一個非常重要的步驟，過篩可以去除面粉中的團(tuán)塊，確保你的蛋糕不會干燥結(jié)塊，同時過篩可以增加蛋糕里的空氣，使蛋糕更加膨松。
說真的，做什么都沒有捷徑，唯有細(xì)節(jié)還能說明一切，不要小看烘焙上面任何一件小小的事情，這些都是對自己后面可能會有很多幫助的，寧愿多做，也不要錯過任何一個環(huán)節(jié)。
3.不關(guān)烤箱門
很多烘焙小白di一次做蛋糕，緊張又好奇，可一般烤箱都是看不到里面的，有些人卻是開著烤箱在那考，就是為了能讓自己看里面都發(fā)生了沒有，這種情況下容易造成烤箱里的溫度波動，zui終導(dǎo)致產(chǎn)品失敗，這種事情不要做哦。
4.出鍋后沉淀下再吃
自己做的成品，又加上di一次做烘焙，肯定迫不及待的想要吃掉這個美味，剛出爐的蛋糕不一樣，一般來說，烘焙后的蛋糕都是需要放一段時間再吃zui為美味，各位小伙伴們di一次做烘焙都不要太急哦。
當(dāng)然如果你覺得網(wǎng)上的知識不夠你學(xué)習(xí)，可以考慮一下來我們銀河天幕學(xué)習(xí)，。
