有人說學蛋糕去蛋糕店當學徒就好了，可是去了才知道會發(fā)生什么，有人也說千萬別去當學徒，也有人說千萬別去烘焙培訓學校，這到底該讓想入行的小白們如何抉擇？只能都各有利弊，但學徒真的是一個很大的騙局。
烘焙學徒你可以理解為一個低薪的打雜。
當然也有的人會遇到好的蛋糕店和師傅，遇到不好的就是365天打雜，遇到好的才能真正被叫做學徒，如今很多的蛋糕店都是老師和師傅是一個人，好不容易招一個學徒，當然會有自己的私心，東西照樣教你，但不會教太多，這種情況屢屢發(fā)生。
錢少活多，學技術看運氣，工資漲得慢，技術瓶頸怎么辦？創(chuàng)業(yè)開店，資源、技術不過關！這就是當學徒的總結 -
其實去烘焙培訓學校也沒什么不好的，而且如今大多的學校都是的，不會擔心自己的學不會，都說花錢來得實際，花錢買個放心，不要再去學徒店浪費時間了，想想如果去到了不好的蛋糕店，浪費了一年時間，這還不如直接報了個班，然后你覺得一年能不能回本？
所以還是建議大家想學烘焙的話，盡量的去選擇烘焙培訓學校。
學烘焙蛋糕，建議還是到培訓機構，學校學習全面些，少走彎路，一般3個月到半年。銀河天幕教學主要是實操時間長。銀河天幕烘焙培訓，人手一機教學，全程都是自己獨立操作的，不像傳統的教學模式一群人共 用一臺機子，排隊等很久~ 技術+管理+營銷全實操,即學即用!
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