有不少朋友在后臺問銀河醬:為什么未來西點師的發(fā)展前景好,好在哪里?
1.消費群體的改變
現(xiàn)在是2019年,曾經(jīng)被吐槽瘋狂、不穩(wěn)定、想法奇特的90后,zui大的也29歲了。
這個時代,正是90后的時代。
而那些被稱為更加難管,思維超前的00后,zui小的也9歲了。
現(xiàn)在,這一群人,正在逐漸成為中國市場的主力軍,是zui大的消費群體。
前幾日,美國的彭博新聞社援引一項調(diào)研報告,稱中國的98后花錢多,顧慮少,他們充滿自信,無憂無慮。
這也正突出說明了未來的市場,會是這一群人對吃和玩以及精神享受要求頗高的市場。
2.市場導(dǎo)向
目前,西點行業(yè)在中國還是新興行業(yè),2018年我國西點烘焙行業(yè)銷售額達到2000多億元,整個行業(yè)的快速發(fā)展,也引發(fā)了西點師的供不應(yīng)求現(xiàn)象。
并且,西點行業(yè)中具有高ji技師職稱的烘焙師,年薪達10萬元以上。就連zui普通技師的年薪也在6萬元左右!
3.西點師的職業(yè)優(yōu)勢