高ji西點師是令人崇拜的，豐厚的薪水也是令人羨慕的，高ji就意味著經(jīng)驗資歷深，如今西點烘焙行業(yè)人才緊缺，這類人才是真的吃香，很多人認(rèn)為一個高ji的西點師靠的是手藝、有一個出色的基本功，其實你們只算對了一半。
人為什么會崛起，靠的是智慧，莽夫永遠(yuǎn)比不過智者，西點師也是同理，只知道埋頭苦看只能是一個員工，想讓自己升值需要合理的利用腦子，一名合格的西點師不僅要會做，而且需要會說，有創(chuàng)作能力，敢于去嘗試創(chuàng)作出新品出來。
這才是一個成熟的烘焙西點師應(yīng)該要具備的能力，基本功是必要的，但想成為一個高ji的西點師，必須要動用腦子哦。
