烘焙界的水很深，想在這個(gè)圈子內(nèi)生存也絕非易事， 今天老師就來(lái)告訴大家如何在這個(gè)圈子內(nèi)生存。
銷售模式改變
私人烘焙在進(jìn)入17年開始，整個(gè)行業(yè)都在改變，從以前的變動(dòng)式到現(xiàn)在要主動(dòng)前進(jìn)了。也就是甜點(diǎn)也要開始做推廣，還有多樣化宣傳，這樣勾起大家的興趣，大家都會(huì)前來(lái)購(gòu)買。像是臟臟包就是一個(gè)活生生的例子。
注重走網(wǎng)紅路線
如今的自媒體、短視頻的熱度可是在頂峰，某音上日活用戶都是上億的，所以興起什么網(wǎng)紅東西一下子就可以傳開擴(kuò)散，對(duì)于這個(gè)，適當(dāng)蹭下熱度可以，但別盲目跟風(fēng)，及時(shí)收手，網(wǎng)紅路線缺點(diǎn)就是，風(fēng)頭一過(guò)，便是無(wú)人問(wèn)津，所以需要源源不斷的創(chuàng)造更多的網(wǎng)紅單品。
以上就是銀河天幕想分享的全部?jī)?nèi)容。
