烘焙原料基礎(chǔ)知識(shí)的重點(diǎn)還包括淡奶油、膨脹劑、改良劑等等。鮮奶油分為天然和牲畜兩種。一般用來(lái)裝飾設(shè)計(jì)生日蛋糕當(dāng)慕斯。塔粉用于中合蛋白的偏堿,常見(jiàn)于海綿蛋糕。發(fā)酵粉、蘇打和酵母用于使產(chǎn)品起泡,膨松劑產(chǎn)品和酵母用于制作面包。用于凝結(jié)產(chǎn)品的吉利丁片,一般用于制作千層蛋糕。修改器在制作產(chǎn)品時(shí)有輔助調(diào)節(jié)功能,包括粉和泥。
相比普通西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,烘焙用中西西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校更可靠,技術(shù)更專(zhuān)ye,打造了中國(guó)西點(diǎn)培訓(xùn)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。課程內(nèi)容新穎,緊跟時(shí)代潮流,重視學(xué)生專(zhuān)ye技能的塑造和自主創(chuàng)新。
都說(shuō)學(xué)校是人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn),進(jìn)了好學(xué)校就等于走上了康莊大道。對(duì)于一個(gè)未來(lái)打算在西點(diǎn)烘焙行業(yè)創(chuàng)造自己財(cái)富的人來(lái)說(shuō),如果一不小心選錯(cuò)了學(xué)校,不僅會(huì)有一系列的麻煩,甚至?xí)?yán)重影響你未來(lái)的生活。
選學(xué)校zui直接的損失就是浪費(fèi)錢(qián)。你拿著父母牙縫里攢下的一萬(wàn)多塊錢(qián),想著學(xué)個(gè)本事,等著翻身報(bào)答他們。不料遇到一個(gè)黑心無(wú)良的學(xué)校。想從學(xué)校拿回你的錢(qián)?學(xué)校還要求各種障礙拖你十天半月。
口碑對(duì)一個(gè)組織的影響非常大,所以我們學(xué)校非常注重口碑,因?yàn)槲覀冎揽诒梢越o我們帶來(lái)源源不斷的客戶(hù)。偉大的推銷(xiāo)員喬·吉拉德曾經(jīng)說(shuō)過(guò),每個(gè)顧客背后都有250個(gè)潛在顧客,所以服務(wù)好每一個(gè)顧客是我們的職責(zé)。
1000元一般是1-2天的課程。蛋撻、泡芙、餅干等。,是zui常見(jiàn)的,簡(jiǎn)單易學(xué)。基本上一天就能掌握。是不是很多人覺(jué)得花1000塊錢(qián)學(xué)一天是虧的?不然1000塊錢(qián),你學(xué)hui了蛋撻,認(rèn)識(shí)了很多烘焙資源,還帶走了配方,然后提供學(xué)習(xí)課程。這樣分析你還覺(jué)得虧嗎?這種當(dāng)然出現(xiàn)在粉絲面前。