烘焙培訓班的課程設置可以根據(jù)自己選擇長期班或者短期班,來到天幕培訓學校之后大家首先應該查看當前的課程設置,然后選擇zui感興趣的一個。比如學校一般都會有專門學蛋糕的課程,或者學做各種西點的課程,以及專門做翻糖和裱花的課程等,不同的課程課時是有長有短的,而且相同的課程一般也會有速成班和長期班的區(qū)別。
關于培訓的時間,如果大家選擇單一的課程,比如只選擇學習做蛋糕,培訓的時間則是由校方來制定的,但如果是速成班的話不到一個月就足夠了。但是學做蛋糕和烘焙是一個長期的過程,可以先學習幾種單品,等到日后有時間和精力,可以繼續(xù)學習新的產(chǎn)品或者自行研發(fā)。
銀河天幕團隊將目光投向西點西餐教育他們希望將優(yōu)良的西點西餐藝術引入中國,并培養(yǎng)一批有水平的中國西點西餐師。福州歐米奇西點烘焙學校烘焙甜點周末班,約20個學習日共計80課時,培養(yǎng)具有自主創(chuàng)新研發(fā)能力,具備高水平,高技能的西點師。主要的培養(yǎng)對象為:零基礎、熱愛西點行業(yè),注重技能培養(yǎng)的復合型人才。課程不錯,學費尚可,朋友在那學,做的糕點確實很好吃。慕斯蛋糕,提拉米蘇,抹茶蛋糕等等好多,面包也不錯,曲奇餅干啥都有,淋面蛋糕棒棒的,速凍后再吃口感更好了,吃了朋友做的蛋糕,對外面的沒太大興趣了私房烘焙班老師經(jīng)常在課堂上講的一句話,先確定產(chǎn)品。調(diào)研周圍環(huán)境客戶群體,確定主要產(chǎn)品。私房主要只做兩種:常溫蛋糕和生日蛋糕。成交一單的利潤,一般是成本的400%-500%。沒錯,私房烘焙就是:成本不高,利潤很大!