每每逛街，隔三差五就會碰到一個西點(diǎn)屋，好利來仟吉、元祖、皇冠等等漂亮的西點(diǎn)屋不要太多太多。留意一下，從西點(diǎn)屋出來的美眉們個個手里不是蛋糕、冰淇淋，就是蛋撻、慕斯，西點(diǎn)的甜蜜誘惑，是從那一家家裝扮漂亮的透明玻璃屋里展示出來的，西點(diǎn)的甜蜜誘惑，是從那一排排香味撲面而來的小精靈身上散發(fā)出來的。  
　　學(xué)西點(diǎn)以后就業(yè)渠道很寬廣的！你可以從事星級賓館西餅房、大型連鎖超市西餅屋，甚至自己回去開家西餅屋。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來五年，西點(diǎn)烘焙師社會需求量達(dá)到200萬人，未來發(fā)展前途不可限量。學(xué)西點(diǎn)是非常有前途的！西點(diǎn)在飛速的發(fā)展中?，F(xiàn)在這個行業(yè)的檔次在逐年提升。盈利水平也在逐年提升，有很多有實(shí)力的公司、個人都認(rèn)識到了這個行業(yè)的優(yōu)勢。自己開家面包店，是很多人創(chuàng)業(yè)的一個選擇。這幾年通過西點(diǎn)培訓(xùn)后開店的人員逐漸增加，每個行業(yè)都有其發(fā)展的曲線，現(xiàn)在是開家面包店的上升期。所以，建議那些想往西點(diǎn)發(fā)展的朋友抓住商機(jī)，找一家專ye的廚師培訓(xùn)學(xué)校，認(rèn)真系統(tǒng)地學(xué)習(xí)西點(diǎn)！
  　　zui先去西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)班學(xué)習(xí)對比在蛋糕店學(xué)習(xí)做學(xué)徒有較大優(yōu)點(diǎn)，gao效率，時間快，學(xué)生就業(yè)資源優(yōu)勢。在蛋糕店做學(xué)徒必須很長期的沉積，門店以盈利為主導(dǎo)，沒有過多時間給學(xué)徒工時間，還需要確保產(chǎn)品品質(zhì)，很多東西不容易讓學(xué)員去做。
 
　　去西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)班學(xué)習(xí)自然也有一些局限，學(xué)習(xí)專ye技能便是為了更好地創(chuàng)業(yè)就業(yè)，假如學(xué)不上專ye技能或是學(xué)的商品較為單一，有的西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)組織學(xué)的商品與社會發(fā)展脫軌，無法跟上年代的發(fā)展趨勢，不容易破舊立新，不容易舉一反三，學(xué)的東西就忘光了。