烘焙培訓(xùn)就是一種學(xué)習(xí)蛋糕、西點(diǎn)、甜品、面包的過程,烘焙就是烘烤嘛,這個行業(yè)在如今特別的受歡迎,無論是顧客還是商家,競爭非常的大,很多人也會去學(xué)習(xí)烘焙,就是為了在這個黃金時期入行,那么烘焙培訓(xùn)都應(yīng)該注意一些什么呢?
首先跟大家講講報名上的事情
如今的烘焙培訓(xùn)班價格都不會便宜,好一點(diǎn)的都要上萬塊錢了,這是少說的,選擇機(jī)構(gòu)上你zui要看重就是這家機(jī)構(gòu)提供的售后支持,這樣你才會知道你這個錢花的值不值,多少的烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)教完就不理了,售后差的機(jī)構(gòu)要謹(jǐn)慎報名,特別是抱著開店的想法去報名的。
一般情況下學(xué)員都會報這三種班。
速成班、短期班、長期班。
速成班1-15天左右、短期30-60天左右、長期180-720天。當(dāng)然這個長期班是比較少人報的,而且咱們銀河天幕也不希望大家報這個班,大家報個短期的就行了,長期的報雖然學(xué)得久。但花的錢不值,首先你肯定沒有時間天天過來學(xué)習(xí),其次烘焙這種東西需要的是實(shí)踐,學(xué)是很容易學(xué)的,需要的是去實(shí)體學(xué)習(xí)開店經(jīng)驗(yàn),和出了問題的解決辦法。
接下來到了學(xué)習(xí)上
一般情況下,烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都是小班制。一個小班是5-7個人,導(dǎo)師在上面示范,你們在下面學(xué),然后一個一個教會為止。這是我們銀河天幕敢保zheng的,,報名之后,千萬不要急著實(shí)操,而是先學(xué)習(xí)理論知識,因?yàn)橹挥心銓?shí)操的時候才知道,這些理論知識有多么的重要。
第二點(diǎn)就是堅持學(xué)習(xí)
不要三天打魚,兩天曬網(wǎng),這樣你不僅學(xué)不到東西還浪費(fèi)錢,然后又怪機(jī)構(gòu)教不會,這只是你們給自己的懶惰找的借口,不要找個理由重新開始,又找個借口到此為止,人生是自己的,想怎么走自己安排,不要看別人蛋糕店開的火熱就眼紅,人家私底下做了多少的功課和心血只有人家自己知道。
送給大家一句話“當(dāng)你覺得自己處處不如別人的時候,不要灰心,試著堅持一件事情到完成,你會發(fā)現(xiàn),原來自己這么you秀了。”!