烘焙行業(yè)越來越受人歡迎，有人因?yàn)榕d趣，有人因?yàn)榍熬?，反正各有所需，入行需要學(xué)習(xí)烘焙，所以一般情況下都會(huì)去報(bào)名培訓(xùn)班，在報(bào)名培訓(xùn)班的時(shí)候因?yàn)樯抖疾欢?，容易被忽悠，?dǎo)致自己掉入陷阱，那么，今天就來給大家說說都會(huì)掉入哪些陷阱吧。
1.瞎報(bào)培訓(xùn)班
大家需要記住，培訓(xùn)班可以報(bào)，但不能瞎報(bào)，一個(gè)烘焙培訓(xùn)班可不便宜，烘焙本來就是中高端行業(yè)或興趣愛好，所以相對(duì)會(huì)貴一些，一個(gè)烘焙培訓(xùn)班大概在幾千到幾萬不等，大家盡量的去選擇一個(gè)適合自己的課程，而不是看學(xué)校給你推薦就報(bào)什么，她們肯定是哪個(gè)比較貴就推薦哪個(gè)咯。
2.閉門造車
為什么人們總說要多出去看看，大家千萬不要把自己封死在一個(gè)地方，坐井觀天的故事大家都看過，外面的世界很大，人外有人，千萬不要讓自己的思維固化，自己關(guān)在家里練習(xí)，或買本書苦練，當(dāng)然不是不可以，可能會(huì)成長(zhǎng)的比較慢，加入一些圈子，無論是對(duì)你的烘焙技術(shù)的提高，還是情感上的分享，自我激勵(lì)，都是有很大幫助的。
3.挑戰(zhàn)高難度的方子
之所以稱它為高難度，是有道理的。zui開始還是從簡(jiǎn)單的開始，一步一步來吧，把zui基本的扎穩(wěn)：比如攪拌手法， 這樣穩(wěn)固了后，后面舉一反三，哪個(gè)階段就去學(xué)什么樣的課程，千萬不要越級(jí)，烘焙zui為重要的就是基礎(chǔ)功，需要特別扎實(shí)才行。
以上就是銀河天幕小編想要分享的全部知識(shí)。
