烘焙原材料基本常識(shí)關(guān)鍵點(diǎn)也有鮮奶油、膨化劑、改良劑等。鮮奶油又分天然性及畜類二種，一般用于裝飾設(shè)計(jì)生日蛋糕作幕斯。塔塔粉用于中合蛋白質(zhì)的偏堿，常見(jiàn)于海綿蛋糕。發(fā)孝粉和蘇打及其酵母菌用于使產(chǎn)品造成汽泡，蓬松劑產(chǎn)品，酵母菌用于制作面包。吉利丁片，用于凝結(jié)產(chǎn)品，一般用于做千層蛋糕。改良劑在制做產(chǎn)品時(shí)其一個(gè)輔助調(diào)整的功效，有粉末狀和泥狀二種。  
　　烘焙培訓(xùn)中西式西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校對(duì)比一般的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校較為靠譜,技術(shù)專ye,打造出我國(guó)西點(diǎn)培訓(xùn)的領(lǐng)跑知名品牌，課程內(nèi)容新奇，緊隨時(shí)代潮流，重視學(xué)生專ye技能自主創(chuàng)新的塑造。
 
　　都說(shuō)學(xué)校是人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，進(jìn)入一所好的學(xué)校就等于走上了康莊大道。對(duì)于一個(gè)未來(lái)計(jì)劃在西點(diǎn)烘焙行業(yè)里面創(chuàng)造自己人生財(cái)富的人來(lái)說(shuō)，，如果一不小心選錯(cuò)了學(xué)校，接下來(lái)不僅會(huì)有一連串的煩惱，甚至嚴(yán)重影響到你以后的人生。
 
　　學(xué)校沒(méi)選好zui直接的損失就是浪費(fèi)錢。你拿著父母牙縫里省出來(lái)的10000多塊錢，想著學(xué)一技之長(zhǎng)，等著翻身報(bào)答他們。結(jié)果卻碰上了黑心無(wú)良學(xué)校。想要退錢不學(xué)了？學(xué)校又各種要求各種設(shè)置障礙拖你個(gè)十天半個(gè)月。
  　　口碑很影響一家機(jī)構(gòu)，所以我們學(xué)校非常的注重口碑，因?yàn)槲覀兩钪诒軌蚪o我們帶來(lái)源源不斷的客戶，偉大的推銷員喬吉拉德曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，每一個(gè)客戶背后都有著250個(gè)潛在客戶，所以服務(wù)好每一個(gè)客戶是我們應(yīng)該做的。
 
　　1000來(lái)塊錢的一般都是1-2天的課程，出現(xiàn)zui多的可能就是蛋撻、泡芙、餅干等了，因?yàn)檫@幾個(gè)比較的容易學(xué)，基本上一天的時(shí)間是可以掌握的，很多人是不是會(huì)覺(jué)得花個(gè)1000塊錢去學(xué)一天時(shí)間很虧？則不然，1000塊錢你學(xué)hui了蛋撻，認(rèn)識(shí)了很多的烘焙資源，還帶走了配方，后續(xù)提供學(xué)課程，這么去分析你還認(rèn)為虧嗎？這一種課程出現(xiàn)于愛(ài)好者們。