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銀河天幕培訓蛋糕的過程中,有學員這么的問老師,如何成為一個you秀的烘焙師呢?一個you秀的烘焙具備哪幾種品質?
想要成為一名you秀的烘焙師,首先你的基本功必須是爐火純青的地步,其次你對操作上沒有任何的問題,而且是可以單獨帶學徒的,可以教給大家很多東西的師傅。
想要成為一名you秀的烘焙師,必須具備以下幾種品質。
1.衛(wèi)生
食品行業(yè),特別是烘焙。衛(wèi)生特別的重要,烘焙師一定要講究衛(wèi)生,如果這一點都做不好,做出來的東西也是不衛(wèi)生的,所以在制作的過程中掉地上的東西就不要再次的放進去繼續(xù)做了。
2.自信
在做烘焙的時候一定要自信,敢于嘗試,敢于創(chuàng)造屬于自己的產品,自己風格的產品,自信可以,但千萬不要自負,做一個謙卑的師傅,這樣對你的事業(yè)會更加的有幫助。做烘焙的過程中不要畏畏縮縮,看到就做。
3.細心
細心決定一切,烘焙行業(yè)中,你越是注重細節(jié),你的老客戶就會越多,無論是服務上還是做工上都是一樣,一定要細心,不要放過任何一個細節(jié),這樣才可以讓客戶覺得這錢花得值。
這三點品質是烘焙師必備的,歡迎大家來到我們銀河天幕。